-
1 vinaigrette
nf. mnégrèta, vnégrèta (Albanais), venégreta (Saxel) ; mwirèta (Albertville.021) ; sôssa à salâda (Villards-Thônes). - E.: Chaise.A1) mélange de vinaigre, ail, sel et huile, qu'on donne aux animaux comme excitant: mwirèta (021), R. => Saumure. - N.: En Bourgogne, on a aussi les oeufs meurette préparés avec une sauce au vin. -
2 oil
oil [ɔɪl]1. nouna. (for car, cooking, painting) huile fb. ( = petroleum) pétrole m[+ machine] lubrifier3. compounds[industry, platform] pétrolier ; [prices] du pétrole* * *[ɔɪl] 1.1) ( for fuel) pétrole m; ( for lubrication) huile fheating oil — fioul m, mazout m
to check the oil — Automobile vérifier le niveau d'huile
to change the oil — Automobile faire la vidange
to strike oil — lit découvrir du pétrole; fig découvrir une mine d'or
2) ( for cooking) huile fcorn/sunflower oil — huile de maïs/tournesol
3) Art (medium, picture) huile f [U]5) (medicinal, beauty) huile f2.oil of cloves — essence f de girofle
noun modifier [ deposit, exporter, producer] de pétrole; [ prices] du pétrole; [ company, crisis, industry, reserves] pétrolier/-ière3.transitive verb huiler•• -
3 oil
A n1 ( for fuel) pétrole m ; ( for lubrication) huile f ; crude oil pétrole brut ; engine oil huile de moteur ; heating oil fioul m, mazout m ; to check the oil Aut vérifier le niveau d'huile ; to change the oil Aut faire la vidange ; to strike oil lit découvrir du pétrole ; fig découvrir une mine d'or ;2 ( for cooking) huile f ; corn/sunflower oil huile de maïs/tournesol ; to cook with oil cuisiner à l'huile ; an oil and vinegar dressing une vinaigrette ;3 Art ( medium) huile f ¢ ; to work in oils peindre à l'huile ; the portrait is (done) in oils c'est un portrait à l' huile ;5 (medicinal, beauty) huile f ; essential oils huiles fpl essentielles ; oil of cloves/lemon essence f de girofle/citron ;B modif [deposit, exporter, producer] de pétrole ; [prices] du pétrole ; [company, crisis, industry, exploration, production, terminal] pétrolier/-ière ; [imports, reserves] pétrolier/-ière ; an oil magnate un magnat du pétrole.C vtr2 Cosmet huiler [skin, hair].1 [hair, moustache] huilé ; [pistons, mechanism] huilé ; [seabird, animal] mazouté ; [cloth, paper, silk] huilé ;2 ○ ( drunk) bien beurré ○, ivre.oil and water do not mix on ne peut pas marier l'eau et le feu ; to oil the wheels mettre de l'huile dans les rouages. to pour oil on troubled waters apaiser les esprits. -
4 Caesar
Caesar ['si:zə(r)]César;∎ Julius Caesar Jules César►► Cookery Caesar salad = salade à base de romaine, de croûtons et d'une vinaigrette additionnée d'œuf -
5 dressing
dressing ['dresɪŋ]1 noun(a) (act of getting dressed) habillement m, habillage m∎ an oil and vinegar dressing une vinaigrette(c) (for wound) pansement m;∎ to apply a dressing mettre ou faire un pansement(e) (for cloth, leather) apprêt mBuilding industry moulures fpl, parement m►► old-fashioned dressing case trousse f de toilette, nécessaire m de toilette;dressing gown robe f de chambre, peignoir m;dressing room (at home) dressing-room m, dressing m, vestiaire m; (at gymnasium, sports ground) vestiaire m; Theatre loge f (d'acteur); American (in shop) cabine f d'essayage;Military dressing station poste m de secours;dressing table coiffeuse f, (table f de) toilette f;dressing up (children's activity) déguisement m -
6 French
French [frentʃ]∎ the French les Français mpl2 noun(language) français m;∎ humorous pardon or excuse my French! passez-moi l'expression!français;(embassy, history) de France; (teacher) de français►► French bean haricot m vert;French billiards billard m (français);French bread baguette f;Geography French Canada le Canada français;1 nounCanadien(enne) m,f français(e)canadien français;French chalk craie f de tailleur;French cricket = jeu pour enfants qui se joue avec une balle et une batte de cricket;Technology French curve pistolet m (de dessinateur);American French dip = sandwich à la viande accompagné d'un bouillon ou d'une sauce à base de la même viande, dans lesquels on trempe le sandwich;American French door porte-fenêtre f;Cookery French dressing (in UK) vinaigrette f; (in US) = sauce de salade à base de mayonnaise et de ketchup;the French Foreign Legion la Légion étrangère;French franc franc m français;French fried potatoes pommes fpl frites;French fries frites fpl;French Guiana Guyane f française;French horn cor m d'harmonie; familiar French kiss1 nounpatin mrouler un patin àse rouler un patin;British French knickers ≃ caleçon m (culotte pour femme);British French loaf baguette f;French maid femme f de chambre française (attachée au service particulier d'une dame); Theatre soubrette f;French maid's outfit costume m de soubrette;French manicure French manucure f;French marigold œillet m d'Inde;French mustard ≃ moutarde f de Dijon;French onion soup gratinée f à l'oignon;French plait (hairstyle) natte f africaine;British French polish vernis m (à l'alcool);the French Quarter (in New Orleans) le quartier français, le Vieux Carré;History the French Revolution la Révolution (française);the French Riviera la Côte d'Azur;French roll (hairstyle) chignon m banane;Sewing French seam couture f anglaise;British French stick baguette f;French Switzerland la Suisse romande;French toast pain m perdu;the French Triangle = région du sud des États-Unis comprise entre La Nouvelle-Orléans, Alexandria et Cameron;French West Africa l'Afrique-Occidentale f française;the French West Indies les Antilles fpl françaises;British French window porte-fenêtre f✾ Book ✾ Film 'The French Lieutenant's Woman' Fowles, Reisz 'Sarah et le lieutenant français' (roman), 'La Maîtresse du lieutenant français' (film)
См. также в других словарях:
vinaigrette — [ vinɛgrɛt ] n. f. • 1393; de vinaigre 1 ♦ Sauce froide faite d huile, de vinaigre et de sel, souvent aromatisée, qui sert à assaisonner la salade, les crudités. Museau à la vinaigrette, en vinaigrette. Ellipt Poireaux vinaigrette. 2 ♦ (1680; à… … Encyclopédie Universelle
vinaigrette — Vinaigrette. s. f. Sorte de sausse froide faite avec du vinaigre, de l huile, du sel, du poivre, du persil, & de la ciboule. Du boeuf à la vinaigrette. On appelle aussi, Vinaigrette, Une petite calesche telle que sont celles establies pour la… … Dictionnaire de l'Académie française
vinaigrette — (vi nè grè t ) s. f. 1° Sauce froide faite avec du vinaigre, de l huile, du persil et de la ciboule. Du boeuf à la vinaigrette. Viande apprêtée avec cette sauce. Manger une vinaigrette. 2° Vinaigrette ou roulette, petite voiture à deux… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
VINAIGRETTE — s. f. Sorte de sauce froide, faite avec du vinaigre, de l huile, du persil et de la ciboule. Du boeuf à la vinaigrette, en vinaigrette. Il se dit aussi de La viande apprêtée avec cette sauce. Nous mangeâmes à déjeuner une vinaigrette.… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
Vinaigrette (sauce) — Vinaigrette de Catalogne Sur les autres projets Wikimedia : « Vinaigrette (sauce) (livre de cuisine) », sur Wikibooks (livres pédagogiques) La vinaigrette est une … Wikipédia en Français
Vinaigrette (voiture) — Vinaigrette (véhicule) Pour les articles homonymes, voir Vinaigrette. La vinaigrette, inventée au début du XVIIe, tient sont nom de sa ressemblance avec les petites voitures des vinaigriers ; c est une ancienne voiture à deux roues, dotée de … Wikipédia en Français
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